/var/log/messages

Jan 17, 2014 - 1 minute read - Comments - misc

いんげんトマトソース煮込み

放送してたのを控え。沖縄は今いんげんが旬なので作ってみたい。

材料は以下とのこと (二人前)。

  • いんげん 100 g

  • ひきにく 50 g

  • にんにく

  • たまねぎ 不明

  • トマト水煮

  • ケチャップとか砂糖などで適当に味を付けておく

  • にんにく、たまねぎは微塵切り

  • にんにく、たまねぎを炒めてひき肉投入して炒める

  • トマト水煮投入して煮込む

  • いんげん、塩で板ずりして水で流し、食べやすい大きさにしておく

  • いんげんも投入して煮込む

  • 皿に盛ってパセリとかパルミジャーノをかけて完成

年末調整ふりかえり 週末料理ネタ

comments powered by Disqus