放送してたのを控え。沖縄は今いんげんが旬なので作ってみたい。
材料は以下とのこと (二人前)。
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いんげん 100 g
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ひきにく 50 g
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にんにく
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たまねぎ 不明
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トマト水煮
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ケチャップとか砂糖などで適当に味を付けておく
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にんにく、たまねぎは微塵切り
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にんにく、たまねぎを炒めてひき肉投入して炒める
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トマト水煮投入して煮込む
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いんげん、塩で板ずりして水で流し、食べやすい大きさにしておく
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いんげんも投入して煮込む
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皿に盛ってパセリとかパルミジャーノをかけて完成